松茸的吃法及做法,松茸怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、烤松茸
2、(1)准备松茸和黄油,将松茸洗净,切去根部杂根,松茸切片。
(资料图片仅供参考)
3、(2)锅里放黄油,放入松茸片,两面烤,撒上盐。
4、松茸排骨汤
5、(1)将松茸、排骨、枸杞洗净。然后在锅里烧开水,焯一下排骨,去掉血沫。松茸泡在水里。记住,这个时候不要把泡蘑菇的水倒掉。等会做汤的时候再加。味道很好。
6、(2)取一个砂锅,将所有材料扔进去,加入清水和刚才泡蘑菇的水,大火烧开后,转小火煮。
7、(3)一个小时后,锅熟了,加一点盐就行,不加任何调料。
8、松茸米饭
9、(1)将海带放入水中(3杯),煮成海带汤。将大米沥干,用海带汁浸泡1小时。
10、(2)用吸油纸擦拭松茸,用刀在尾部切掉根部(不要用水洗,会失去松茸的香味。根也很珍贵。不要一口气切断他们。然后切成薄而合适的片。
11、(3)将炸好的豆腐皮切成细条,放入水中煮沸,去除表面的油脂。
12、(4)将米饭、海带汁、调料倒入电饭锅,上面放松茸、豆腐皮。
13、(5)米饭煮熟后,静置15分钟,然后将米饭搅拌均匀。
14、松茸炒肉片
15、(1)猪肉切片,用油、酱油、姜、葱、蒜腌制。
16、(2)用温水加入松茸,冲洗后撕去。
17、(3)将大蒜切成段;
18、(4)取油锅,煸炒猪肉。
19、(5)肉变色后加入松茸,加适量水略煮。
20、(6)快熟的时候加入大蒜。习惯上加大蒜。其实不加也是可以的。加入盐、糖、鸡精,味道很好。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。